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雞產品氣調鎖鮮包裝機工作流程是:擺放產品--鏈條傳動進入工作室--根據產品需求抽真空或者直接充氣--熱封口--切刀切割出產品--廢料回收系統(tǒng)收集多余卷膜--產品隨鏈條傳動輸出產品您宪。
保鮮真空包裝機的用途特點
雞產品氣調鎖鮮包裝機 的技術參數:
上膜寬:≤400mm 電源:380V/50HZ
總功率:6-7KW 氣源:≥0.6MPa
功效:3次/分鐘 外型尺寸:1370*1120*1560mm
重量:750Kg(包含真空泵)
盒式真空氣調包裝機的配置:
1奈懒、日本三菱電腦可編程序控制器(PLC)控制。
2宪巨、日本三菱7英寸GS2107人機界面觸摸屏磷杏。
3、配電采用進口電器捏卓。
4极祸、氣動部分采用Airtac電磁閥和調壓系統(tǒng)。
5怠晴、采用日本SMC氣缸遥金。
6、光電跟蹤系統(tǒng)蒜田、可用彩蓋膜稿械,保證圖案位置對正。
7冲粤、膜架采用新式氣漲軸走膜系統(tǒng)寿宅。
8、配有廢料自動卷收系統(tǒng)船遣,采用中國臺灣精研減速電機卫糙。
1、氣調包裝的原理:
用特殊比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內的空氣样呜,使得細菌在該狀態(tài)下休眠或緩慢生長的平衡狀態(tài)慢荧,達到抑制菌、微生物生長的目的朽慕。同時隔絕氧氣松奖,避免油脂氧化,實現食品感官盹挑、口感營養(yǎng)價值都不產生變化赃慰,實現保鮮作用。相比傳統(tǒng)真空包裝假刘、冷凍包裝纪尊、添加劑保質方式,氣調包裝不讓食品產生物理或化學反應判哥,無添加劑献雅,避免二次污染。
2、氣調包裝注意事項:
2.1氣調包裝對包裝環(huán)境有較高要求挺身,在包裝前衛(wèi)生侯谁,才能實現長時間的保鮮。
2.2冷藏環(huán)境:溫度是影響細菌繁殖重要的因素之一章钾,氣調包裝過的冷鮮肉必須要求在0~4℃冷鏈條件下配送墙贱,部分厭氧細菌在氣調包裝中,在常溫條件下依然會繁殖贱傀。